2019 南涌、鹿頸社區生態文化導賞培訓計劃 Nam Chung-Luk Keng Community Eco-Cultural Tour Guide Training Program 2019

2019 南涌、鹿頸社區生態文化導賞培訓計劃 Nam Chung-Luk Keng Community Eco-Cultural Tour Guide Training Program 2019
位處沙頭角內海的南涌、鹿頸為知名的郊外踏青勝地,從沙頭角公路的支路拐進來,沿著鹿頸路曲折的海岸線先後到達南涌、鹿頸。特別在秋冬季,冬候鳥過境、蘆葦花開之時,總有許多遊人慕名而來,驚歎於水天一色渾然相接的景象。此處具備新界東北海岸特有的山海景觀,在內海靠山的低谷處,還隱藏著別樣多元的生態和人文風景。 沙頭角內海一帶坐落了眾多立村已有三、四百年歷史的客家聚落,村人傳承了豐富的歷史記憶和文化風俗,村莊後的風水林格局依然完整。然而鄉村的發展與變遷與香港近代的發展是同步的。以南涌為例,從五十年代初開始,村民陸續移居海外謀生定居,稻田片片的盛況不復再;取而代之的是抵達這裡的新村人,陸續開挖魚塘養殖淡水魚;至這個世紀初,新世代的有機農夫來到這裡開墾耕種,地景風貌的變遷、人文歷史的發展,都有其時代性的動人影像。 說到此處的自然景觀和生態,水生生境之多樣化、物種的豐富程度,更是令人讚歎。單單是南涌,就有屏南石澗、屏嘉石澗兩大馳名的石澗,於下遊匯集成南涌河。水流過了低地,流過了當年修築的農用水圳和坡頭,流過了棄用魚塘、流過了蘆葦床、流過了偶會氾濫的沼澤,流過了紅樹林,最後流出河口與海相接。其他自然生境還包括:岩岸、風水林、次生林、旱地農田、濕地農田等等,小小的地方承載著多樣生境,孕育眾多不同的生物,擁有深厚的歷史文化底蘊。我們作為在地方蹲點工作的一份子,實在以此為傲。 我們希望藉此計劃培育社區導覽員,以自然生態及歷史文化兩大主軸做切入點,完成訓練後通過公眾導覽,與大眾分享南涌、鹿頸地區鮮少人深入認識的新界郊外瑰寶,並且在共同學習的過程中真切體會到鄉郊地景文化保育的重要。 Nam Chung and Luk Keng, which are located in the inner sea of Sha Tau Kok, are well-known suburban oasis. Turning in from Sha Tau Kok Road, the scenic winding coastline of Luk Keng Road are always crowded with visitors who come here to marvel at the picturesque scene. In the winter season when reeds are in full bloom, migratory birds are known to cross the border. It is truly a unique mountain and sea landscape on the northeastern coast of the New Territories. In the low valley of the inner sea, there are also hidden diverse ecological and cultural landscapes. The inner sea area of Sha Tau Kok is home to a number of Hakka village settlements with a history of three or four hundred years. The villagers have inherited rich historical memories and cultural customs. The pattern of Feng Shui forest behind the village is still intact. However, the development and changes of the countryside are a reflection of the development of modern Hong Kong. For example, in Nam Chung, since the early 1950s, villagers have migrated overseas to make a living and to settle down. Rice paddies have been replaced. Instead, the new villagers who arrived here have successively excavated fish ponds to raise freshwater fish. A new generation of organic farmers have arrived to cultivate the land, the changes of the landscape and the development of cultural history embodies the sentimental imagery of our modern era. The natural landscape and ecology in this area, along with the diversity of aquatic habitats and the richness of species are very rich. In Nan Chung alone, there are two well-known stone gongs named Pingnan Stream and Pingjia Stream, which both merge into the Nan Chung River. The water that flows through the lowlands continue down into agriculture-used canals and slopes that were constructed many years ago, abandoned fish ponds, reed beds, swamps that occasionally flood, mangroves and, finally flowing out of the estuary, into the sea. Other natural habitats include: rocky shores, feng shui forests, secondary forests, dryland farmland, wetland farmland, etc. These small areas are home to diverse habitats, breed a vast range of living creatures, and have a profound historical and cultural heritage. We are indeed proud that our land- and community-based work is part of such a strong biodiversity. Through this program, we hope to nurture community tour guides to work with the two broad topics of natural ecology and history and culture. After completing the training, we will share the hidden treasures of New Territories in Nan Chung and Lu Keng areas. And together realize the importance of cultural preservation in rural landscapes through group research and learning. 主辦團體:活耕建養地協會 Hosting organization: Partnership for Eco-Agriculture and Conservation of Earth (PEACE) 詳細內容 Details:https://docs.google.com/document/d/1-xTpBFsErHbFnyU2IPsklOP3KMdLNndxFSyjtN2rC9g/edit 在此報名 Apply here:https://forms.gle/ey475eKfhE9wtKLf8 查詢:FB Inbox / 95401429

打造非暴力正念家庭一日課程 - 南涌篇

打造非暴力正念家庭一日課程 - 南涌篇
主辦:正念喜悅父母、活耕建養地協會 日期:2019年5月26日(星期日) 時間:10.00 —17.30 地點:活耕建養地協會南涌農場 (粉嶺沙頭角石板潭村119號) 學習目標:建立有愛、親密關係和能活出正念喜悅的生活, 打造和諧親密自在的家庭 對象:對非暴力正念家庭教育有興趣、家中有6-9歲孩子的父母或家庭照顧者及其孩子 名額:25人 (父母/父/母或其他成年家庭照顧者必須帶同孩子一起參加) 課程內容: 大人:透過學習非暴力溝通及正念、幫助自己身心放鬆、減壓,提升覺察力,培育同理心,有效處理情緒,學會愛的溝通,與孩子及與伴侶建立親密關係。 小孩:學習正念、與自然互動的生命教育、與父母愛的溝通 課程特色: 1) 心隨境轉:利用南涌優美的自然環境、自然建築、生態農耕、從種子到餐桌的實踐等為對境,從人與自然和諧共處、互相依存的關係,帶出打造非暴力正念家庭的可能性與方法,體驗喜悅生活的心與味道。 2) 設有父母與子女共同練習正念、非暴力溝通以及互相滋潤心靈欣賞的環節。 3) 田間變教室:三位不同經驗的導師在不同的空間協作不同部分,之後再作有機的組合,讓學習更整全、在地及生活化。小孩將有親身體驗耕作的意義及樂趣。 4) 課程銜接由導師張仕娟在生活書院定期開設的 “非暴力、正念、身意:個人成長及基礎導師培訓課程” level 2 的內容,欲想進修的參加者可以日後直接報讀下一期的level 2課程。該課程內容可參看這一期的介紹: https://bit.ly/2X674gi 交通安排: 將安排專車(小巴)從粉嶺站直接抵達南涌,課程結束后送回粉嶺站。 課程費用: 大人:1000元(包學費900、午餐70及車費30)(夫婦同行優惠:1800元) 小孩:570(包500學費+40餐費+30車費) 報名:請於5月16日或之前交回表格 https://goo.gl/CQx1V3,我們將以電郵確認閣下的報名並告知付款方法。 活動詳情:www.facebook.com/events/786005745117639 查詢:9540 1429 或 電郵 [email protected]

風神.四季—陶笛、尺八、豎琴、電子琴與大自然對話音樂會

風神.四季—陶笛、尺八、豎琴、電子琴與大自然對話音樂會
地球不斷暖化,超級強風如山竹的出現,將會成為常態。今次大自然發出的警號,入肉入心,讓我們更覺環境保育工作迫在眉睫。在南涌,將開放心靈的音樂放進生態教育活動去,一直是協會重視的,是次音樂會的演奏者鈺書與朱普明,已曾先後在南涌美麗的河塘畔,義務為協會舉辦禪修活動和音樂會。 今年,為了讓更多朋友反思山竹帶來的環境啟示,也為了支持協會繼續做好保育生態的工作,他們連同來自台灣的豎琴鋼琴演奏者林郁庭,將破天荒地共同在南涌演出多首以自然為題材的曲目,帶我們通過音樂感受大自然、親親大自然,也懂得敬畏大自然!歡迎參加這個難得的音樂自然盛會! 日期:2018年12月9日(週日) 時間:上午10點半至下午5點 地點:南涌活耕建養地協會活動平台及田間   場次: 【A場:上午11:00–12:30】 風神啟示錄:陶笛與電子合成器演奏 山竹說:你們要愛護大自然,不然,風,繼續吹! 演奏者: 朱普明 曲目: Motherland (原創) 風神 故郷之原風景(陶笛名曲) 古典名曲及日本民謠等 【B場:下午2:00–3:30】 觀四季之息:豎琴、尺八與電子琴演奏 四季之息,在地水火風空。 演奏者: 豎琴/電子琴:林郁庭 尺八:鈺書(竹風) 曲目: 豎琴尺八合奏: 四季 春之海 繪夢 大和之曙 尺八電子琴合奏: Sorae(宙へ) 天空之城 豎琴獨奏: Premiere Arabesque by Debussy La Source by A. Zabel Premier Impromptu by Jean Cras. 【C場:下午4:00–5:00】 南涌黃昏Jam:音樂、心靈、夕陽的互動 演奏者: 大家(日落西山,三位演奏者將與大家一起Jam音樂,歡迎帶備樂器參與,把南涌美麗夕陽帶回家) 演奏者與樂器簡介: 朱普明與陶笛: 朱普明,來自香港,曾赴日本學習吹奏陶笛。2011年底,成立非牟利團體 “香港奧卡利那陶笛協會”,在香港推擴陶笛文化;曾多次接受電視台節目訪問,介紹陶笛及公開演奏。2009年起,接受香港成人業餘進修中心的邀請,懷著推廣陶笛的熱情,放棄公餘休息時間,於每個週日向成人教授陶笛。 陶笛(英語:Ocarina ,也叫壎、瓦壎、土笛等)是一種具有悠久歷史的吹管樂器。現代陶笛的雛型曾在不同文化中出現,其中中國有一種近似雞蛋狀的陶笛「壎」,南美的瑪雅人和阿茲特克人亦於六世紀出現一種用於裝飾和祭祀的仿鳥鳴的彩繪樂器。二十世紀,陶笛先後傳到美國及亞洲國家。1928年,日本人明田川孝在原有的十按孔陶笛的基礎上加上了兩個半音按孔,使之能吹奏其本調的「相關小調」,成為現時在日本�以及臺灣流行的十二按孔模式,亦是目前陶笛的標準。奧卡利那的聲音與其他吹奏樂器不同。大的聲音低迴宛轉,幽怨動人;小巧的奧卡利那,音色清脆響亮,活潑明快,有如小鳥叫聲。 故鄉之原風景:https://youtu.be/JgadeXJIvO4 Village Rain:https://youtu.be/f3aeV_ZVdw8 林郁庭與豎琴: 林郁庭,來自台灣,幼時因父親以零用錢為餌,遂勤於誦詩練琴,無意擠 進音樂專科窄門,雙修鋼豎琴,師事李麗群、柯莉薇 (Sophie Clavel)、于丹等,曾於Isabelle Moretti、 Milda Agazarian大師班研習。遊走歐美多年,獲柏克 萊加大比較文學博士,自音樂至文學的不斷輪迴,不 能忘情者,唯超越語言文化藩籬,最初與最終的感動。 著有小說與散文集《離魂香》、《愛無饜》、《夢. 遊者》、《上海烈男傳》、《食色巴黎》。 豎琴,在各個古文明地區均有所發現,其來源已很難追究,但普遍認為其靈感從弓演變而來。最早的紀錄至少可追溯到西元前3500年的美索不達米亞地區。古埃及將豎琴視之為神聖的樂器,用於宗教儀式。後來此古老樂器傳入歐洲、美洲和亞洲等地區。《聖經》亦有記載大衛王彈奏豎琴。而歐洲,豎琴最早出現在愛爾蘭。無論如何,豎琴在大約一千年前已有相當程度的流行。豎琴演奏要雙手並用,但不用小指。豎琴的音色與鋼琴相似,不過比較輕柔飄逸。 林郁庭:http://sisbabylon.blogspot.tw 尺八豎琴重奏—春之海:https://youtu.be/cWsPEeK9Zvc 鈺書與尺八: 鈺書,來自香港,人稱竹風,自號竹狂、竹瘋子,雖不知其名卻 自幼仰慕尺八之音,後有幸得海山引介拜楊光先生為 師,修習全部竹保流本曲及海童道道曲,兼及其他流 派,並多次拜訪Riley Lee、海山、橫山勝也、三橋貴 風等大師深造。 尺八,因長一尺八寸(唐制)而得名。隋代(西元 600年)開始,日本曾屢派遣隋使(及後來的遣唐 使)前往中國,並帶回各種典籍器物。至今日本正 倉院還保存有八支由不同材料製成之唐制尺八。今 盛行之五孔尺八於鎌倉時代(南宋)傳入日本。一 千多年間,尺八被視為法器而非樂器,亦規定只有 僧人方容許吹奏,稱為吹禪,是禪宗修行的一種方 式。明治維新後,尺八始入尋常百姓家,並發展出 多個現代流派,成為最具代表性日本民族樂器之一。 鈺書:http://blog.sina.com.cn/u/2930484720 尺八本曲—巢鶴:https://youtu.be/EF8sjg3qBsw 注:林郁庭與鈺書的音樂組合YUs, 獲得2016 Camac 台灣豎琴大賽無界限團體創意組參賽特別獎。 ======================== 收費及報名: A場:$ 300(非會員),$240(會員),$150(12歲以下及65歲以上) B場:$ 300(非會員),$240(會員),$150(12歲以下及65歲以上) C場:免費 午飯:$150 A場與B場之間12:30–13:30為午飯時間,協會將準備具有南涌特色的有機飯餐,供出席音樂會的朋友享用,歡迎參加 注:是次音樂會的全部收入,將用作保育南涌!感謝三位演出者的義務演出!感謝參加者的熱心支持! 截止報名日期:2018年12月5日(周三) 付款方法:請把總數傳入活耕建養地協會中國銀行戶口: 012-917-1-132624-0(Partnership for Eco Agriculture and the Conservation of Earth) 然後把入款紙照片 WhatsApp 到 95401429 或電郵到 [email protected]。 查詢:95401429 或 電郵[email protected] 在此報名:https://goo.gl/forms/a2xaAiAUTuRr0ZzI2

南涌種米共學小組

南涌種米共學小組
南 涌 種 米 共 學 小 組 吃一口在地飯。自家種米。傳承米香 去年,有一群人默默耕耘,讓南涌再度復現稻田,陣陣米香,散遍南涌。雖然收成不多,卻為『自己碗飯自己種』的小小夢想踏出了第一步。今年,協會再接再厲,希望繼續發米夢,廣邀有心有力的你你你,為自己碗飯出分力。 恢復南涌稻田風光、重拾自家米的美好,需要你! 【 小組學習概覽】 5月20日 簡介會及培苗 5月底 除草  犁田 6月初 耙草頭 6月初 放水、 浸田、 平田 6月中 除草 6月底 插秧 6月底至9月初 觀察及紀錄秧苗生長情況 7月中 除新草 9月初 起雀網 10月中 收割、 打穀、 曬穀 **將安排參觀本地其他種禾農田,互相學習,詳情容後公布。 日期: 五月中旬至七月中旬,每星期最少耕作六小時 (星期三或星期日);七月中旬至十月中旬,每2星期最少耕作六小時 (星期三或星期日) 時間:上午10時至下午5時 地點:粉嶺南涌活耕建養地協會 導師:南涌農夫何叔叔 對象:有志學習種米之士 名額:15人( 額滿即止) 費用:非會員$ 2500/ 位;會員及全職農夫$ 2000/ 位 報名: https://goo.gl/forms/Ov4OdtMOTwvNK3H22 查詢:facebook inbox (活耕建養地協會-南涌) 備註 (1) 費用已包括午膳 (2) 如出席率達八成,可退回$500學費 (3) 如有學費上的經濟困難,歡迎與我們聯絡,津貼名額最多2名 (4) 勞動收益分配: 稻米收成將由協會及所有米組組員對分,唯組員必須達到八成出席率 (5) 確認報名及繳費後,恕不退款。 參考 南涌種米交流小組--源起故事篇 https://peacenamchung.org/2016/05/11/%E5%8D%97%E6%B6%8C%E7%A8%AE%E7%B1%B3%E4%BA%A4%E6%B5%81%E5%B0%8F%E7%B5%84%EF%BC%8D%EF%BC%8D%E6%BA%90%E8%B5%B7%E6%95%85%E4%BA%8B%E7%AF%87/ YouTube 南涌種米組(2016紀錄) https://www.youtube.com/watch?v=k9BFrWp-qpA 香港故事-本土 plus+:種米‧種情 [元朗絲苗] https://www.youtube.com/watch?v=lDzg-vh_SZI