香城遺菇小農舍

香城遺菇是一家利用本地咖啡渣為主要材料生產食用菇的農舍。我們帶著一份愛護香港及保護環境的心，尋找最適合我城及農舍的生產方式。利用本地被遺棄的資源重新利用，帶出它們被遺忘的價值。生產後的咖啡渣菇包會成為滋養泥土收良土質的材料，種出香城的各式農產，真正做到物盡其用。

如想了解更多可以找尋我們的fb: UrbanMushroomHK 。

我們以生產為主，教育及參觀為副，所以不會有恆常活動。但如果你對我們有興趣可以先留下聯絡。