擇日
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舉行婚禮的首要考慮，當然是揀個好日子! 不妨選擇與環保有關的日子，令婚禮更添意義。
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例如，想以素菜招待賓客的話，可以把大日子訂在「國際素食日」或「Green Monday」; 或者在「世界海洋日」舉行「無魚翅、無瀕危海鮮」婚宴。
良好溝通
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與家人、兄弟姊妹，尤其是長輩等各方保持良好溝通，讓家人明白及了解你們採用綠色婚禮的意願和理念。得到家人支持，整個婚禮的流程自然更順暢。
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與婚禮籌劃人、婚禮顧問、餐飲負責人、場地提供者充分商討有關綠色婚禮的規劃及細節要求，避免不必要的期望落差。
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婚禮是一次綠色教育的好機會，可直接向賓客說出綠色婚禮的意義。
婚禮形式
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簡約形式：穿T-shirt、牛仔褲去登記註冊，一樣可以！ 合理使用地球資源、「能不用就省掉」；過程越簡單，心靈越幸福和富有! 而且綠色婚禮更經濟划算！
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集體「節」婚： 集體結婚，既可節約和共享資源，更可廣交新朋友，儀式簡約而熱鬧。在香港雖未算普及，在外地卻已相當盛行。
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不大排筵席：擺酒如做show？新人忙著滿場轉，「招呼唔到」是必然？想親友見証喜悅時刻，可以選擇只邀請親友簽紙觀禮，省卻大排筵席。 婚禮過後，再補請親友們吃飯；可以的話，不妨邀請他們到新居造訪，這樣的交流來得更溫馨和親切。
[個案分享］十全十美綠愛心全港環保婚禮盛典
2010 年10 月10 日，香港婚禮管理協會主辦「可持續環保婚禮大行動」於尖東百週年紀念公園舉行了隆重而簡約的「十全十美綠愛心全港環保婚禮盛典」。當日十對新人，許下愛的承諾之餘不忘保護地球，齊聲高呼支持環保婚禮，並身體力行承諾「愛對方•愛地球」，齊齊向市民推廣「環保婚禮」。
「可持續環保婚禮大行動』邀請了世界自然基金會擔任顧問，務求向各界示範在婚禮中實行「可持續發展」、「環境保育」及「低碳生活」等環保理念，展示「環保婚禮」的可行性，並向全港婚嫁業界及準新人推廣環保訊息。
「可持續環保婚禮大行動」於2010 年5 月26 日成立以來，已得到過百婚禮商戶、超過三百對新人、過千市民承諾支持環保婚禮。而且每個活動均得到各界名人、企業商戶不問報酬，全力支持。
資料來源：https://www.she.com/she-brides/2010/10/%E9%BD%8A%E6%92%90%E7%92%B0%E4%BF%9D%E5%A9%9A%E7%A6%AE/
［個案分享］好日子是「那一天 」 過日子是「每一天」
Odia和男友世興拍拖八年，早已一起同居，二人最終選擇在2017年底共諧連理。Odia一直感覺香港很多人結婚像做Show，身邊友人的結婚流程都一模一樣，錢花了，時間用了，身心也累壞了。「結婚不應該是兩個人的事嗎？」
她相信，結婚的真諦在於兩人付託一生的承諾，若果可以像古裝片那樣，兩個人只拜天地也不錯。Odia決定結婚越簡單越好，不拍婚照、不派喜帖、不接新娘、不穿婚紗、不穿裙褂、不擺酒、沒有傳統習俗，只到婚姻登記處註冊，然後兩家人一起吃一餐就好了。太多人出席餐宴聚會，根本也沒機會聊天，只能說句「招呼唔到」，倒不如另行相約友人吃飯見面。
Odia在Facebook開了活動專頁邀請友人觀禮，把二人交往八年的相片整合成影片，在網上和大家分享；又跟朋友要了一個舊花球，再把最愛的大口仔公仔手縫上，還自家製作了大口仔大口女結婚圖片作大合照用。
結婚當天，日曆上寫着「忌嫁娶」不要緊，因為那是Odia生日，新娘子說好日就是好日，身穿一件簡約吊帶裙，不施脂粉就上場了。小小的登記處禮堂擠滿了五六十位親朋好友，簡單而隆重的儀式在眾人見證下熱烈掌聲中完滿結束。度蜜月呢？結婚後第二天兩人跑去印度上Permaculture樸門永續生活課程。
結婚，說到底，是一天的事，婚姻，才是一輩子的事。好日子是「那一天」，過日子是「每一天」。
文章來源：http://wherevergreen-front.herokuapp.com/articles/--EQC_d-TSi4P9YKs_UMcQ
婚禮場地
- 選擇交通便利，公交可以到達的場地，減少留下碳足跡。
- 舉行戶外婚禮，可節省空調和照明的用電量，減低碳排放。
- 社區公園、有機農莊、綠建築、有綠色措施的酒店（例如：Holiday Inn Express HK SOHO）等，都是戶外婚禮可選的場地。
- 室內場地，如情況許可也選擇不使用空調。 如必要開空調，把溫度保持在攝氏24至26度。
- 選擇已設有婚禮佈置的場地，裝飾現成並可重用，減少廢物。在教堂行婚禮，本身已夠莊嚴，其實不需特別佈置。
預定宴客人數
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婚禮盡量控制在合理而適當的規模，小即是美，重質不重量。
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預計賓客人數時， 請盡量三思， 拿捏準確的人數，減少浪費。能少印一張請柬，減少一份無人享用的食物，也有助節省資源，減低碳排放量。
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採用電子邀請咭，減省印刷，而且管理名單更方便。
［個案分享］ 發喜帖
發喜帖有點插曲。印好後長老突然加兩圍朋友，在派帖前常常數著夠不夠派。很多朋友說他們會多印10%的帖。多了的，最後便成為廢紙吧？
能否由源頭下手，減少浪費？酒樓當初已建議印帖數量比實際人數多一點，我們於是事先問好雙方估計出席人數，堅持不多印。我建議各位要再三再三再三(好重要要講三次XP)要求四大長老要寫出邀請賓客的名單（特別是他們的朋友同事），才去印帖。
環保發帖方案：
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我製作了電子帖給一些我肯定他們會支持我的朋友，並在邀請時逐一問他們：「如我發電子帖，你們會否介意？但我也會派實體的餅咭。」得到的回應是正面的，所以一圍12位朋友用電子帖，就不用另外找利是封入回禮利是，我只是用個餅咭的封套，載著餅咭及利是錢。其中一位朋友跟我說：「能夠分享妳的喜悅便很高興了，帖，有沒有也沒關係的。」友誼，就是支持朋友做正確的事。
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我在家中找到粉紅色紙親手造了幾張特別的邀請咭給尊貴的8位兄弟姐妹們。
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向酒樓拿了50張萬用帖作後備，但一張都沒有用過，全部退回。
後記：當我發覺帖不夠時，便重新點算人數，如賓客是兩夫妻便能省下一張帖，有20人我有十足把握可以以其他方法派帖，並預備不夠時有些朋友也改用電子帖。一個難題，三個不同解決方法。最後由欠24張, 變多了3張！事在人為，只要有決心。
文章來源（Karin Wong）：http://karinwing.blogspot.hk/2017/03/blog-post.html?m=1
新婚攝影
- 要留下恩愛和喜悅時刻，不一定要大費周章穿婚紗、轉造型，簡簡單單穿上便服拍一輯生活照，也可以。
- 如要拍婚紗照，建議在戶外拍攝，親近自然和社區，減少在影樓內耗能。注意拍攝時不要破壞環境及製造不必要的資源浪費。
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造型盡量保持簡潔清新，換禮服 、化妝、髮型設計等其實都是不必要的。
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避免專程到海外拍婚紗照，製造不可彌補的碳足跡。更不可取的是新人遠赴發展中國家聘請當地人拍照，把別人的傳統文化當成消費品的。（延伸閱讀：「何敬熹：請停止消費柬埔寨兒童」>>）
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避免沖曬太多或裝裱太大的婚紗照片，如果婚禮後沒有地方掛起照片，也是浪費；考慮用電子相架在婚宴接待區展示婚紗照
邀請賓客
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以電子邀請咭取代實體喜帖：不妨設立一個個性化的婚禮網站，詳細列出婚禮詳情和分享你的結婚照片。網上訊息可隨時更新，既方便又可節省印刷成本！
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如必要印製實體喜帖，應準確預算印量。
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以自製手工再造紙做喜帖，既有心思又環保 （例如用 手工再造紙製作種子喜帖，收帖者把喜帖放入花盆，即可把種子栽種為植物。網上搜尋“plantable wedding invitation”參考）
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採用再造紙或FSC認証標籤環保紙 (來自符合可持續原則管理的森林的紙張) 印製喜帖。或選擇較薄的紙張，及以大豆油墨印製。
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採用免信封的簡約設計。
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女家隨喜帖派發餅咭時，可考慮不用餅咭封套。喜帖內的回禮利是可用二手利是封，不失傳統和意頭
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［個案分享］ 「堅落地」的綠色婚禮 Vince於2016年結婚。她的婚禮是一個集綠色生活、支持本地生產、支持本土農業、支持小店、有機食品、公平貿易、支持社會企業、循環減廢、關愛環境的綠色婚禮。 一對新人設立婚禮網頁，在網頁上預告觀禮友人，「為響應環保，請自備餐具、請各位預先下載婚禮場刊至手機」等。婚禮後的茶點，選材全是來自本土生產的食材，或是由小店生產的食品，在茶點位置還有介紹各項食品生產者。 響應新人呼籲自備餐具的賓客有獎賞──抽獎機會。抽獎禮物是本土出品的花生糖。 「我們選擇舉行綠色婚禮，是我們對大地的一份關愛、一個微小的承諾。相比一般的婚禮籌備，我們花上更多的心思時間，走更多的路，為的是減低對環境的負荷。在此，我們鼓勵出席婚禮的您，與我們一起成就這份給世界的祝福：
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［個案分享］禮餅封 問題：親友的喜帖多數會入超過一張不同公司的禮餅咭，於是信封滿滿的，用貼紙也爆出來。近年流行在帖的信封上加貼紙或製作新人婚禮專用Logo的貼紙，要設計又要印製，瑣碎事又添一項。 後記： 乾脆不用禮餅封吧！其實重要的是禮餅，其他只是錦上添花，可有可無，何必讓親友把新簇簇禮餅封丟去？我把超過200多個不同餅公司的禮餅封，拿到教協一併供職員重用。 當我打算自行放到禮餅封架的位置時，發現讓人自取二手禮餅封的架沒有了。我於是走到詢問處問職員會否回收重用封套，職員以一個親切的笑容感謝我，一手收回禮餅封，說他們會收來用。其實你也可以把封套帶回餅店退還。一般店員也會預多給你，而我每次買時也會向他們確認會回收才多拿，所以我相信他們是會收回重用的。 至於貼紙，我會用別人餘下給我的少量貼紙貼在帖上。大部分的帖也是沒貼紙的，我認為最重要是內在心意，以應用則用為原則。 文章來源（Karin Wong）：https://wherevergreen.hk/articles/1P0qaCP2S_a3E-922QNmzQ |
親友送禮
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禮服婚紗
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西方傳統流行穿著母親的婚紗，喻意把祝福留給下一代。如果你有幸承接了媽媽的婚紗，何不稍作修改，傳承習俗？肯定換來艷羨讚美。
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最好租借婚紗禮服；免得購買只穿一次的衣服，浪費資源。
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如需訂造婚紗，款式宜簡潔和選用棉、麻、竹和絲綢等天然物料，盡量採用不危害環境 、有機和公平貿易的物料。
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伴郎、伴娘和花童的禮服，都可以租借。如需購買，應選擇可重穿的款式。
二手婚紗/晚裝/姊妹裙/裙掛
Facebook group - 全新/二手高質婚紗晚裝姊妹裙轉讓
https://www.facebook.com/groups/691310890917603/
金飾婚戒 |
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［個案分享］綠色婚禮草織婚戒做證
這婚宴沒有豪華裝飾，但有藍天綠蔭作伴；新娘拒絕穿金戴銀，以草織婚戒做證；逾百賓客自備碗筷，品嚐沒有鮑參翅肚的有機素食，席間充滿歡樂。一對80後新人昨舉行了一場綠色婚禮，身體力行告訴大家，婚禮毋須物質堆砌，回歸自然，更叫難忘。 賓客自備碗筷食素菜 莫皓光（野人）和鄭佩珊（阿牛）昨在屯門鄉師自然學校舉行戶外婚禮，以天為憑，以樹作證，許下綠色誓詞，今後以永續的有機方式照顧對方，朝早落田，傍晚散步，閒時行山、做瑜珈。他們的婚戒用草編織而成，「我哋取之自然，回歸自然，戒指枯後可以放返入泥土，用來做肥料、種菜」，阿牛也附和：「比鑽戒更重要」。 野人是環保組織自然脈絡總幹事，阿牛是社工，二人相識在郊外，拍拖多年，一直奉行綠色生活。今次婚禮，野人貫徹不買新衫的原則，身穿的中山裝是友人借出，不用襟花，改用「順手拈來的樹葉」；阿牛的簡約婚紗則由友人用白布編織，也沒戴上任何金飾，也婉拒母親送贈，「採金嘅過程會損失好多家園、好多樹木」。 綠色婚禮籌辦了3個月，不用訂酒席、花車和佈置排場，比傳統婚禮更少「煩惱」。喜宴約有15道素菜，如麻醬佛瓜、果仁意粉和洛神花果凍，全是有機素食。野人的阿姨玲姐說：「我哋自備碗碟、叉，用完拎番屋企，唔會浪費」。友人 Carmen佩服一對新人能堅持綠色理念，「呢個理想唔容易，亦都唔係好多人接受」，她結婚也不吃魚翅，但很難做到不擺酒和不戴金飾。 野人希望起示範作用，「婚禮唔一定用錢堆砌出嚟」。他說很多人誤以為婚禮的焦點落在豪華的場地、新人的首飾上，「回歸自然，簡簡單單，注意力就會集中我哋兩人身上，呢個先係婚禮嘅精髓，就係我哋嘅感情」。 文章來源： http://wherevergreen.hk/articles/06LbCxoLTVWniPV2i6NkJg |
圖片： 蘋果日報
金飾婚戒 |
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［個案分享］綠色婚禮草織婚戒做證
這婚宴沒有豪華裝飾，但有藍天綠蔭作伴；新娘拒絕穿金戴銀，以草織婚戒做證；逾百賓客自備碗筷，品嚐沒有鮑參翅肚的有機素食，席間充滿歡樂。一對80後新人昨舉行了一場綠色婚禮，身體力行告訴大家，婚禮毋須物質堆砌，回歸自然，更叫難忘。 賓客自備碗筷食素菜 莫皓光（野人）和鄭佩珊（阿牛）昨在屯門鄉師自然學校舉行戶外婚禮，以天為憑，以樹作證，許下綠色誓詞，今後以永續的有機方式照顧對方，朝早落田，傍晚散步，閒時行山、做瑜珈。他們的婚戒用草編織而成，「我哋取之自然，回歸自然，戒指枯後可以放返入泥土，用來做肥料、種菜」，阿牛也附和：「比鑽戒更重要」。 野人是環保組織自然脈絡總幹事，阿牛是社工，二人相識在郊外，拍拖多年，一直奉行綠色生活。今次婚禮，野人貫徹不買新衫的原則，身穿的中山裝是友人借出，不用襟花，改用「順手拈來的樹葉」；阿牛的簡約婚紗則由友人用白布編織，也沒戴上任何金飾，也婉拒母親送贈，「採金嘅過程會損失好多家園、好多樹木」。 綠色婚禮籌辦了3個月，不用訂酒席、花車和佈置排場，比傳統婚禮更少「煩惱」。喜宴約有15道素菜，如麻醬佛瓜、果仁意粉和洛神花果凍，全是有機素食。野人的阿姨玲姐說：「我哋自備碗碟、叉，用完拎番屋企，唔會浪費」。友人 Carmen佩服一對新人能堅持綠色理念，「呢個理想唔容易，亦都唔係好多人接受」，她結婚也不吃魚翅，但很難做到不擺酒和不戴金飾。 野人希望起示範作用，「婚禮唔一定用錢堆砌出嚟」。他說很多人誤以為婚禮的焦點落在豪華的場地、新人的首飾上，「回歸自然，簡簡單單，注意力就會集中我哋兩人身上，呢個先係婚禮嘅精髓，就係我哋嘅感情」。 文章來源： http://wherevergreen.hk/articles/06LbCxoLTVWniPV2i6NkJg |
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公平貿易黃金 金礦業裡99%的工人是貧困的礦工和工匠，每年生產二百至三百噸黃金，其中七成用作製造首飾，黃金首飾的年產值達1350億美元。 開採黃金的工人工作時間長，而且工作條件苛刻，在開探過程中曝露於接觸水銀和山埃等有毒物質的風險。由於黃金生產的供應鏈極長和複雜，採金工人難以公平合理的價格賣出黃金。 公平貿易黃金是一套國際認證標準下，保證採金工人能夠賺取最低收購價和社區發展溢價。工人用溢價成立社區發展基金，改進工作的安全設施，以及改善社區的教育和醫療等。公平貿易認證制度亦保證了黃金生產過程不採用童工、不使用危害環境和人的物品，尊重婦女權益和注重職業安全等。 |
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血鑽：永恒的愛 代價是草菅人命？ 求婚要買鑽石戒指？這個潮流原來始於1940年鑽石品牌公司De Beers的廣告宣傳。 據統計，市面上的鑽石，每四顆就有一顆是「衝突鑽石」。聯合國把「衝突鑽石」定義為來自反政府武裝集團／叛軍控制地區的鑽石；武裝分子靠販賣鑽石，換取金錢去購買軍火和資助軍事行動，令國內生靈塗炭。 聯合國在2003年議決，設立國際貿易標準( The Kimberley Process Certification Scheme )，簽署國協議，須發出認證證明其出口或進口的鑽石並非「血鑽」或「衝突鑽石」。不過此計劃並未見成效，前利比亞領袖曾承認用鑽石為塞拉里昂叛軍購買軍火（因當時塞拉里昂受聯合國制裁禁止出口鑽石）。安哥拉，象牙海岸和塞拉里昂等鑽石產地，仍然是以「血鑽」助長內戰。2006年李奧立度參演的電影《血鑽》，披露非洲國家如何用鑽石資源來助長貪污和衝突，人們自此稱不義的鑽石為為「血鑽」。 此外，美國和加拿大也有制訂鑽石業的標準，規範其國內出產的鑽石並非血鑽。不過，消費者要在首飾店分辨一顆鑽石是否「血鑽」，可不容易。 大部分由非洲和中亞等地開採的鑽石，會運到印度切割加工，基於利益關係和鑽石商的影響力，合法或不合法的鑽石會往往會在加工過程混在一起。一些鑽石加工廠的工作環境惡劣，工人長時間吸入鑽石碎屑而患上肺塵埃沉著病和呼吸道疾病。 永恒的愛，怎麼要花費幾個月的工資去證明呢，而且還間接助長了戰亂和不人道的行為？要買訂婚求婚戒指，不妨考慮鑽石以外的其他選擇。 參考資料： http://www.thegoodtrade.com/features/ethical-and-conflict-free-engagement-rings |
交通安排
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建議賓客使用公交通可到達的婚禮場地，在電子請柬上附上地圖和如何前往。
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請賓客盡可能不要駕車赴會。如地點交通不便，可租用巴士接載賓客。
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如有賓客需要駕車前來，鼓勵他們安排親友共乘。
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新娘車可租用能源效益較高的電力汽車。
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