​ 擇日

  • 舉行婚禮的首要考慮,當然是揀個好日子! 不妨選擇與環保有關的日子,令婚禮更添意義。

  • 例如,想以素菜招待賓客的話,可以把大日子訂在「國際素食日」或「Green Monday」; 或者在「世界海洋日」舉行「無魚翅、無瀕危海鮮」婚宴。 

良好溝通

  • 與家人、兄弟姊妹,尤其是長輩等各方保持良好溝通,讓家人明白及了解你們採用綠色婚禮的意願和理念。得到家人支持,整個婚禮的流程自然更順暢。

  • 與婚禮籌劃人、婚禮顧問、餐飲負責人、場地提供者充分商討有關綠色婚禮的規劃及細節要求,避免不必要的期望落差。

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  • 婚禮是一次綠色教育的好機會,可直接向賓客說出綠色婚禮的意義。

 

婚禮形式

  • 簡約形式:穿T-shirt、牛仔褲去登記註冊,一樣可以! 合理使用地球資源、「能不用就省掉」;過程越簡單,心靈越幸福和富有! 而且綠色婚禮更經濟划算!

  • 集體「節」婚: 集體結婚,既可節約和共享資源,更可廣交新朋友,儀式簡約而熱鬧。在香港雖未算普及,在外地卻已相當盛行。

  • 不大排筵席:擺酒如做show?新人忙著滿場轉,「招呼唔到」是必然?想親友見証喜悅時刻,可以選擇只邀請親友簽紙觀禮,省卻大排筵席。 婚禮過後,再補請親友們吃飯;可以的話,不妨邀請他們到新居造訪,這樣的交流來得更溫馨和親切。

 

  [個案分享]十全十美綠愛心全港環保婚禮盛典

2010 年10 月10 日,香港婚禮管理協會主辦「可持續環保婚禮大行動」於尖東百週年紀念公園舉行了隆重而簡約的「十全十美綠愛心全港環保婚禮盛典」。當日十對新人,許下愛的承諾之餘不忘保護地球,齊聲高呼支持環保婚禮,並身體力行承諾「愛對方•愛地球」,齊齊向市民推廣「環保婚禮」。

十全十美綠愛心全港環保婚禮盛典的圖片搜尋結果

「可持續環保婚禮大行動』邀請了世界自然基金會擔任顧問,務求向各界示範在婚禮中實行「可持續發展」、「環境保育」及「低碳生活」等環保理念,展示「環保婚禮」的可行性,並向全港婚嫁業界及準新人推廣環保訊息。

「可持續環保婚禮大行動」於2010 年5 月26 日成立以來,已得到過百婚禮商戶、超過三百對新人、過千市民承諾支持環保婚禮。而且每個活動均得到各界名人、企業商戶不問報酬,全力支持。

資料來源:https://www.she.com/she-brides/2010/10/%E9%BD%8A%E6%92%90%E7%92%B0%E4%BF%9D%E5%A9%9A%E7%A6%AE/

 

個案分享]好日子是「那一天 」 過日子是「每一天」

Odia和男友世興拍拖八年,早已一起同居,二人最終選擇在2017年底共諧連理。Odia一直感覺香港很多人結婚像做Show,身邊友人的結婚流程都一模一樣,錢花了,時間用了,身心也累壞了。「結婚不應該是兩個人的事嗎?」

她相信,結婚的真諦在於兩人付託一生的承諾,若果可以像古裝片那樣,兩個人只拜天地也不錯。Odia決定結婚越簡單越好,不拍婚照、不派喜帖、不接新娘、不穿婚紗、不穿裙褂、不擺酒、沒有傳統習俗,只到婚姻登記處註冊,然後兩家人一起吃一餐就好了。太多人出席餐宴聚會,根本也沒機會聊天,只能說句「招呼唔到」,倒不如另行相約友人吃飯見面。

Odia在Facebook開了活動專頁邀請友人觀禮,把二人交往八年的相片整合成影片,在網上和大家分享;又跟朋友要了一個舊花球,再把最愛的大口仔公仔手縫上,還自家製作了大口仔大口女結婚圖片作大合照用。

結婚當天,日曆上寫着「忌嫁娶」不要緊,因為那是Odia生日,新娘子說好日就是好日,身穿一件簡約吊帶裙,不施脂粉就上場了。小小的登記處禮堂擠滿了五六十位親朋好友,簡單而隆重的儀式在眾人見證下熱烈掌聲中完滿結束。度蜜月呢?結婚後第二天兩人跑去印度上Permaculture樸門永續生活課程。

結婚,說到底,是一天的事,婚姻,才是一輩子的事。好日子是「那一天」,過日子是「每一天」。

文章來源:http://wherevergreen-front.herokuapp.com/articles/--EQC_d-TSi4P9YKs_UMcQ

 

婚禮場地

  • 選擇交通便利,公交可以到達的場地,減少留下碳足跡。
  • 舉行戶外婚禮,可節省空調和照明的用電量,減低碳排放。
  • 社區公園、有機農莊、綠建築、有綠色措施的酒店(例如:Holiday Inn Express HK SOHO)等,都是戶外婚禮可選的場地。

綠色婚禮場地 - 馬灣公園​>>

田園婚禮場地 - 園藝農場>>​

綠色婚禮場地-零碳天地>>

本地有機農場地圖(綠活地圖)>>

  • 室內場地,如情況許可也選擇不使用空調。 如必要開空調,把溫度保持在攝氏24至26度。
  • 選擇已設有婚禮佈置的場地,裝飾現成並可重用,減少廢物。在教堂行婚禮,本身已夠莊嚴,其實不需特別佈置。

 

預定宴客人數

  • 婚禮盡量控制在合理而適當的規模,小即是美,重質不重量。

  • 預計賓客人數時, 請盡量三思, 拿捏準確的人數,減少浪費。能少印一張請柬,減少一份無人享用的食物,也有助節省資源,減低碳排放量。

  • 採用電子邀請咭,減省印刷,而且管理名單更方便。

「水木研社」香港製造手造紙品>>

 

[個案分享] 發喜帖

發喜帖有點插曲。印好後長老突然加兩圍朋友,在派帖前常常數著夠不夠派。很多朋友說他們會多印10%的帖。多了的,最後便成為廢紙吧?

能否由源頭下手,減少浪費?酒樓當初已建議印帖數量比實際人數多一點,我們於是事先問好雙方估計出席人數,堅持不多印。我建議各位要再三再三再三(好重要要講三次XP)要求四大長老要寫出邀請賓客的名單(特別是他們的朋友同事),才去印帖。

環保發帖方案:

  1. 我製作了電子帖給一些我肯定他們會支持我的朋友,並在邀請時逐一問他們:「如我發電子帖,你們會否介意?但我也會派實體的餅咭。」得到的回應是正面的,所以一圍12位朋友用電子帖,就不用另外找利是封入回禮利是,我只是用個餅咭的封套,載著餅咭及利是錢。其中一位朋友跟我說:「能夠分享妳的喜悅便很高興了,帖,有沒有也沒關係的。」友誼,就是支持朋友做正確的事。

  2. 我在家中找到粉紅色紙親手造了幾張特別的邀請咭給尊貴的8位兄弟姐妹們。

  3. 向酒樓拿了50張萬用帖作後備,但一張都沒有用過,全部退回。

後記:當我發覺帖不夠時,便重新點算人數,如賓客是兩夫妻便能省下一張帖,有20人我有十足把握可以以其他方法派帖,並預備不夠時有些朋友也改用電子帖。一個難題,三個不同解決方法。最後由欠24張, 變多了3張!事在人為,只要有決心。

文章來源(Karin Wong):http://karinwing.blogspot.hk/2017/03/blog-post.html?m=1

 

  新婚攝影

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  • 要留下恩愛和喜悅時刻,不一定要大費周章穿婚紗、轉造型,簡簡單單穿上便服拍一輯生活照,也可以。
  • 如要拍婚紗照,建議在戶外拍攝,親近自然和社區,減少在影樓內耗能。注意拍攝時不要破壞環境及製造不必要的資源浪費。
  • 造型盡量保持簡潔清新,換禮服 、化妝、髮型設計等其實都是不必要的。

  • 避免專程到海外拍婚紗照,製造不可彌補的碳足跡。更不可取的是新人遠赴發展中國家聘請當地人拍照,把別人的傳統文化當成消費品的。(延伸閱讀:「何敬熹:請停止消費柬埔寨兒童」>>)   

  • 避免沖曬太多或裝裱太大的婚紗照片,如果婚禮後沒有地方掛起照片,也是浪費;考慮用電子相架在婚宴接待區展示婚紗照

 

   邀請賓客

  • 以電子邀請咭取代實體喜帖:不妨設立一個個性化的婚禮網站,詳細列出婚禮詳情和分享你的結婚照片。網上訊息可隨時更新,既方便又可節省印刷成本!

  • 如必要印製實體喜帖,應準確預算印量。

  • 以自製手工再造紙做喜帖,既有心思又環保 (例如用 手工再造紙製作種子喜帖,收帖者把喜帖放入花盆,即可把種子栽種為植物。網上搜尋“plantable wedding invitation”參考)

  • 採用再造紙或FSC認証標籤環保紙 (來自符合可持續原則管理的森林的紙張) 印製喜帖。或選擇較薄的紙張,及以大豆油墨印製。

  • 採用免信封的簡約設計。

  • 女家隨喜帖派發餅咭時,可考慮不用餅咭封套。喜帖內的回禮利是可用二手利是封,不失傳統和意頭

 

[個案分享] 「堅落地」的綠色婚禮

Vince於2016年結婚。她的婚禮是一個集綠色生活、支持本地生產、支持本土農業、支持小店、有機食品、公平貿易、支持社會企業、循環減廢、關愛環境的綠色婚禮。

一對新人設立婚禮網頁,在網頁上預告觀禮友人,「為響應環保,請自備餐具、請各位預先下載婚禮場刊至手機」等。婚禮後的茶點,選材全是來自本土生產的食材,或是由小店生產的食品,在茶點位置還有介紹各項食品生產者。

響應新人呼籲自備餐具的賓客有獎賞──抽獎機會。抽獎禮物是本土出品的花生糖。

「我們選擇舉行綠色婚禮,是我們對大地的一份關愛、一個微小的承諾。相比一般的婚禮籌備,我們花上更多的心思時間,走更多的路,為的是減低對環境的負荷。在此,我們鼓勵出席婚禮的您,與我們一起成就這份給世界的祝福:

  1. 將禮物化成捐款

  2. 自備餐具

  3. 利用電子方式收取資訊。我們相信人是大地的管家,受託照料這個美麗的環境。」https://wherevergreen.hk/articles/KqU7_5WIS5eLk0ikxtW1OA

 

[個案分享]禮餅封

https://4.bp.blogspot.com/-2CfYbJKLak0/WM_16a3bFXI/AAAAAAAAAvA/lzb3E0UjVAIlMj11MGzPjb8-V-MYciDHgCLcB/s320/6.jpg

 

問題:親友的喜帖多數會入超過一張不同公司的禮餅咭,於是信封滿滿的,用貼紙也爆出來。近年流行在帖的信封上加貼紙或製作新人婚禮專用Logo的貼紙,要設計又要印製,瑣碎事又添一項。

後記:

乾脆不用禮餅封吧!其實重要的是禮餅,其他只是錦上添花,可有可無,何必讓親友把新簇簇禮餅封丟去?我把超過200多個不同餅公司的禮餅封,拿到教協一併供職員重用。

當我打算自行放到禮餅封架的位置時,發現讓人自取二手禮餅封的架沒有了。我於是走到詢問處問職員會否回收重用封套,職員以一個親切的笑容感謝我,一手收回禮餅封,說他們會收來用。其實你也可以把封套帶回餅店退還。一般店員也會預多給你,而我每次買時也會向他們確認會回收才多拿,所以我相信他們是會收回重用的。 至於貼紙,我會用別人餘下給我的少量貼紙貼在帖上。大部分的帖也是沒貼紙的,我認為最重要是內在心意,以應用則用為原則。

 

文章來源(Karin Wong):https://wherevergreen.hk/articles/1P0qaCP2S_a3E-922QNmzQ

 

  親友送禮

  • 與其收到用不著的東西,不如坦然公告「所需物品」(如家庭用品,小電器等),讓想送禮物的親友知道合你心意的選擇,減少浪費

   

 

  禮服婚紗

  • 西方傳統流行穿著母親的婚紗,喻意把祝福留給下一代。如果你有幸承接了媽媽的婚紗,何不稍作修改,傳承習俗?肯定換來艷羨讚美。

           改衣店地圖(綠活地圖)

  • 最好租借婚紗禮服;免得購買只穿一次的衣服,浪費資源。

          囍義   

  • 如需訂造婚紗,款式宜簡潔和選用棉、麻、竹和絲綢等天然物料,盡量採用不危害環境 、有機和公平貿易的物料。

  • 伴郎、伴娘和花童的禮服,都可以租借。如需購買,應選擇可重穿的款式。

         囍義

         囍 . 承傳 

        二手婚紗/晚裝/姊妹裙/裙掛

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         Facebook group - 全新/二手高質婚紗晚裝姊妹裙轉讓

         https://www.facebook.com/groups/691310890917603/

 

金飾婚戒

 

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  • 用舊金器熔掉再造新首飾,節省來自開採新礦的巨大生態足跡

  • 如需購買,選擇由再生金飾製成或公平貿易金飾。  

  • 拒絕用採取剝削及破壞環境方式開採的「血鑽」(又稱「衝突鑽石」、「戰爭鑽石」)

    >> 何謂血鑽?

  • 婚戒不一定要用鑽石, 可使用其他寶石。

 

 

[個案分享]綠色婚禮草織婚戒做證

"https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20120103/15947589的圖片搜尋結果圖片: 蘋果日報

 

這婚宴沒有豪華裝飾,但有藍天綠蔭作伴;新娘拒絕穿金戴銀,以草織婚戒做證;逾百賓客自備碗筷,品嚐沒有鮑參翅肚的有機素食,席間充滿歡樂。一對80後新人昨舉行了一場綠色婚禮,身體力行告訴大家,婚禮毋須物質堆砌,回歸自然,更叫難忘。

賓客自備碗筷食素菜

莫皓光(野人)和鄭佩珊(阿牛)昨在屯門鄉師自然學校舉行戶外婚禮,以天為憑,以樹作證,許下綠色誓詞,今後以永續的有機方式照顧對方,朝早落田,傍晚散步,閒時行山、做瑜珈。他們的婚戒用草編織而成,「我哋取之自然,回歸自然,戒指枯後可以放返入泥土,用來做肥料、種菜」,阿牛也附和:「比鑽戒更重要」。

野人是環保組織自然脈絡總幹事,阿牛是社工,二人相識在郊外,拍拖多年,一直奉行綠色生活。今次婚禮,野人貫徹不買新衫的原則,身穿的中山裝是友人借出,不用襟花,改用「順手拈來的樹葉」;阿牛的簡約婚紗則由友人用白布編織,也沒戴上任何金飾,也婉拒母親送贈,「採金嘅過程會損失好多家園、好多樹木」。

綠色婚禮籌辦了3個月,不用訂酒席、花車和佈置排場,比傳統婚禮更少「煩惱」。喜宴約有15道素菜,如麻醬佛瓜、果仁意粉和洛神花果凍,全是有機素食。野人的阿姨玲姐說:「我哋自備碗碟、叉,用完拎番屋企,唔會浪費」。友人 Carmen佩服一對新人能堅持綠色理念,「呢個理想唔容易,亦都唔係好多人接受」,她結婚也不吃魚翅,但很難做到不擺酒和不戴金飾。

野人希望起示範作用,「婚禮唔一定用錢堆砌出嚟」。他說很多人誤以為婚禮的焦點落在豪華的場地、新人的首飾上,「回歸自然,簡簡單單,注意力就會集中我哋兩人身上,呢個先係婚禮嘅精髓,就係我哋嘅感情」。

文章來源: http://wherevergreen.hk/articles/06LbCxoLTVWniPV2i6NkJg

金飾婚戒

 

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  • 用舊金器熔掉再造新首飾,節省來自開採新礦的巨大生態足跡

  • 如需購買,選擇由再生金飾製成或公平貿易金飾。

  • 拒絕用採取剝削及破壞環境方式開採的「血鑽」(又稱「衝突鑽石」、「戰爭鑽石」)(補充資料: 什麼是血鑽?)

  • 婚戒不一定要用鑽石, 可使用其他寶石。

 

 

[個案分享]綠色婚禮草織婚戒做證

 

"https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20120103/15947589的圖片搜尋結果圖片: 蘋果日報

這婚宴沒有豪華裝飾,但有藍天綠蔭作伴;新娘拒絕穿金戴銀,以草織婚戒做證;逾百賓客自備碗筷,品嚐沒有鮑參翅肚的有機素食,席間充滿歡樂。一對80後新人昨舉行了一場綠色婚禮,身體力行告訴大家,婚禮毋須物質堆砌,回歸自然,更叫難忘。

賓客自備碗筷食素菜

莫皓光(野人)和鄭佩珊(阿牛)昨在屯門鄉師自然學校舉行戶外婚禮,以天為憑,以樹作證,許下綠色誓詞,今後以永續的有機方式照顧對方,朝早落田,傍晚散步,閒時行山、做瑜珈。他們的婚戒用草編織而成,「我哋取之自然,回歸自然,戒指枯後可以放返入泥土,用來做肥料、種菜」,阿牛也附和:「比鑽戒更重要」。

野人是環保組織自然脈絡總幹事,阿牛是社工,二人相識在郊外,拍拖多年,一直奉行綠色生活。今次婚禮,野人貫徹不買新衫的原則,身穿的中山裝是友人借出,不用襟花,改用「順手拈來的樹葉」;阿牛的簡約婚紗則由友人用白布編織,也沒戴上任何金飾,也婉拒母親送贈,「採金嘅過程會損失好多家園、好多樹木」。

綠色婚禮籌辦了3個月,不用訂酒席、花車和佈置排場,比傳統婚禮更少「煩惱」。喜宴約有15道素菜,如麻醬佛瓜、果仁意粉和洛神花果凍,全是有機素食。野人的阿姨玲姐說:「我哋自備碗碟、叉,用完拎番屋企,唔會浪費」。友人 Carmen佩服一對新人能堅持綠色理念,「呢個理想唔容易,亦都唔係好多人接受」,她結婚也不吃魚翅,但很難做到不擺酒和不戴金飾。

野人希望起示範作用,「婚禮唔一定用錢堆砌出嚟」。他說很多人誤以為婚禮的焦點落在豪華的場地、新人的首飾上,「回歸自然,簡簡單單,注意力就會集中我哋兩人身上,呢個先係婚禮嘅精髓,就係我哋嘅感情」。

文章來源: http://wherevergreen.hk/articles/06LbCxoLTVWniPV2i6NkJg

 

公平貿易黃金

金礦業裡99%的工人是貧困的礦工和工匠,每年生產二百至三百噸黃金,其中七成用作製造首飾,黃金首飾的年產值達1350億美元。

開採黃金的工人工作時間長,而且工作條件苛刻,在開探過程中曝露於接觸水銀和山埃等有毒物質的風險。由於黃金生產的供應鏈極長和複雜,採金工人難以公平合理的價格賣出黃金。

公平貿易黃金是一套國際認證標準下,保證採金工人能夠賺取最低收購價和社區發展溢價。工人用溢價成立社區發展基金,改進工作的安全設施,以及改善社區的教育和醫療等。公平貿易認證制度亦保證了黃金生產過程不採用童工、不使用危害環境和人的物品,尊重婦女權益和注重職業安全等。

資料來源:www.fairtrade.org.uk/en/farmers-and-workers/gold

 

血鑽:永恒的愛 代價是草菅人命?

 

求婚要買鑽石戒指?這個潮流原來始於1940年鑽石品牌公司De Beers的廣告宣傳。

據統計,市面上的鑽石,每四顆就有一顆是「衝突鑽石」。聯合國把「衝突鑽石」定義為來自反政府武裝集團/叛軍控制地區的鑽石;武裝分子靠販賣鑽石,換取金錢去購買軍火和資助軍事行動,令國內生靈塗炭。

聯合國在2003年議決,設立國際貿易標準( The Kimberley Process Certification Scheme ),簽署國協議,須發出認證證明其出口或進口的鑽石並非「血鑽」或「衝突鑽石」。不過此計劃並未見成效,前利比亞領袖曾承認用鑽石為塞拉里昂叛軍購買軍火(因當時塞拉里昂受聯合國制裁禁止出口鑽石)。安哥拉,象牙海岸和塞拉里昂等鑽石產地,仍然是以「血鑽」助長內戰。2006年李奧立度參演的電影《血鑽》,披露非洲國家如何用鑽石資源來助長貪污和衝突,人們自此稱不義的鑽石為為「血鑽」。

此外,美國和加拿大也有制訂鑽石業的標準,規範其國內出產的鑽石並非血鑽。不過,消費者要在首飾店分辨一顆鑽石是否「血鑽」,可不容易。 

大部分由非洲和中亞等地開採的鑽石,會運到印度切割加工,基於利益關係和鑽石商的影響力,合法或不合法的鑽石會往往會在加工過程混在一起。一些鑽石加工廠的工作環境惡劣,工人長時間吸入鑽石碎屑而患上肺塵埃沉著病和呼吸道疾病。

永恒的愛,怎麼要花費幾個月的工資去證明呢,而且還間接助長了戰亂和不人道的行為?要買訂婚求婚戒指,不妨考慮鑽石以外的其他選擇。

 

參考資料:

https://thenextweb.com/insider/2017/05/01/shady-online-diamond-dealer-proves-conflict-free-is-no-guarantee/#.tnw_c3kejy4y

http://www.thegoodtrade.com/features/ethical-and-conflict-free-engagement-rings

https://www.brilliantearth.com/buy-conflict-free-diamonds/

 

   交通安排

  • 建議賓客使用公交通可到達的婚禮場地,在電子請柬上附上地圖和如何前往。

  • 請賓客盡可能不要駕車赴會。如地點交通不便,可租用巴士接載賓客。

  • 如有賓客需要駕車前來,鼓勵他們安排親友共乘。

  • 新娘車可租用能源效益較高的電力汽車。

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