細味梅窩 由農田到餐桌(22.6.2019)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃

細味梅窩 由農田到餐桌(22.6.2019)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃
環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃 細味梅窩 由農田到餐桌 梅窩農業社區導賞及農地生態初探工作坊(冬季) 梅窩都有農田?來梅窩旅行的朋友總會見到碼頭附近擺攤的老農,鋪上香蕉、木瓜、蕃薯、西洋菜等等。除了傳統農夫,梅窩更有一些用有機或永續農法耕作的農夫,你有沒有走入他們的田看過?由農田到餐桌,在梅窩不過咫尺。From farm to table,在地食材滿足的不只是口腹之慾,而是對土地、生活與自然環境的了解。 Farm to Table(農地到餐桌)是近年流行與農業關係密切的食物倡議,餐廳和居民直接採用本地農田的農作物做菜,支持本地農業,減少遠程運輸造成的碳排放。食客更可直接向農夫了解農作物的情況,提高資訊透明度,確保食物安全。 工作坊會由農業社區大使帶領參觀農田,了解梅窩農田生態,以及本地農業的文化和歷史。參加者需要化身小小公民科學家,協助紀錄農田、荒廢農地、林地等自然生境內的生態情況。參觀後我們會一同到餐廳品嘗梅窩本地菜的味道。 日期:22/6/2019 時間:下午2時至7時 行程:參觀兩個梅窩農田、沿路生態及農田導賞、拍攝農田生態的工作坊(約3.5小時)、梅窩餐廳享用本地菜晚膳(約1.5小時) 集合地點:梅窩碼頭 人數:15 語言:廣東話(如需英文翻譯請備註,義務翻譯,未必每個導賞日期均能安排)  費用:$200(農業社區大使為義務導賞,費用只支付本地菜、餐廳餐飲服務及部份農田導賞費用)    報名:網上或電話報名  網上報名: https://forms.gle/5nUHaeCNWBVH7pT86 電話/WhatsApp:阿穎Miffy/阿婷Tiffany 9012-5072

細味梅窩 由農田到餐桌(6.4.2019)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃

細味梅窩 由農田到餐桌(6.4.2019)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃
環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃 細味梅窩 由農田到餐桌 梅窩農業社區導賞及農地生態初探工作坊(冬季) 梅窩都有農田?來梅窩旅行的朋友總會見到碼頭附近擺攤的老農,鋪上香蕉、木瓜、蕃薯、西洋菜等等。除了傳統農夫,梅窩更有一些用有機或永續農法耕作的農夫,你有沒有走入他們的田看過?由農田到餐桌,在梅窩不過咫尺。From farm to table,在地食材滿足的不只是口腹之慾,而是對土地、生活與自然環境的了解。 Farm to Table(農地到餐桌)是近年流行與農業關係密切的食物倡議,餐廳和居民直接採用本地農田的農作物做菜,支持本地農業,減少遠程運輸造成的碳排放。食客更可直接向農夫了解農作物的情況,提高資訊透明度,確保食物安全。 工作坊會由農業社區大使帶領參觀農田,了解梅窩農田生態,以及本地農業的文化和歷史。參加者需要化身小小公民科學家,協助紀錄農田、荒廢農地、林地等自然生境內的生態情況。參觀後我們會一同到餐廳品嘗梅窩本地菜的味道。 日期:24/3/2019 時間:下午2時至7時 行程:參觀兩個梅窩農田、沿路生態及農田導賞、拍攝農田生態的工作坊(約3.5小時)、梅窩餐廳享用本地菜晚膳(約1.5小時) 集合地點:梅窩碼頭 人數:15 語言:廣東話(如需英文翻譯請備註,義務翻譯,未必每個導賞日期均能安排)  費用:$200(農業社區大使為義務導賞,費用只支付本地菜、餐廳餐飲服務及部份農田導賞費用)    報名:網上或電話報名  網上報名: https://goo.gl/forms/3izr236TDYHsyNP92 電話/WhatsApp:阿穎Miffy/阿婷Tiffany 9012-5072

細味梅窩 由農田到餐桌(24.3.2019)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃

細味梅窩 由農田到餐桌(24.3.2019)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃
環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃 細味梅窩 由農田到餐桌 梅窩農業社區導賞及農地生態初探工作坊(冬季) 梅窩都有農田?來梅窩旅行的朋友總會見到碼頭附近擺攤的老農,鋪上香蕉、木瓜、蕃薯、西洋菜等等。除了傳統農夫,梅窩更有一些用有機或永續農法耕作的農夫,你有沒有走入他們的田看過?由農田到餐桌,在梅窩不過咫尺。From farm to table,在地食材滿足的不只是口腹之慾,而是對土地、生活與自然環境的了解。 Farm to Table(農地到餐桌)是近年流行與農業關係密切的食物倡議,餐廳和居民直接採用本地農田的農作物做菜,支持本地農業,減少遠程運輸造成的碳排放。食客更可直接向農夫了解農作物的情況,提高資訊透明度,確保食物安全。 工作坊會由農業社區大使帶領參觀農田,了解梅窩農田生態,以及本地農業的文化和歷史。參加者需要化身小小公民科學家,協助紀錄農田、荒廢農地、林地等自然生境內的生態情況。參觀後我們會一同到餐廳品嘗梅窩本地菜的味道。 日期:24/3/2019 時間:下午2時至7時 行程:參觀兩個梅窩農田、沿路生態及農田導賞、拍攝農田生態的工作坊(約3.5小時)、梅窩餐廳享用本地菜晚膳(約1.5小時) 集合地點:梅窩碼頭 人數:15 語言:廣東話(如需英文翻譯請備註,義務翻譯,未必每個導賞日期均能安排)  費用:$200(農業社區大使為義務導賞,費用只支付本地菜、餐廳餐飲服務及部份農田導賞費用)    報名:網上或電話報名  網上報名: https://goo.gl/forms/3izr236TDYHsyNP92 電話/WhatsApp:阿穎Miffy/阿婷Tiffany 9012-5072

細味梅窩 由農田到餐桌(24.2.2019)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃

細味梅窩 由農田到餐桌(24.2.2019)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃
環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃 細味梅窩 由農田到餐桌 梅窩農業社區導賞及農地生態初探工作坊(冬季) 梅窩都有農田?來梅窩旅行的朋友總會見到碼頭附近擺攤的老農,鋪上香蕉、木瓜、蕃薯、西洋菜等等。除了傳統農夫,梅窩更有一些用有機或永續農法耕作的農夫,你有沒有走入他們的田看過?由農田到餐桌,在梅窩不過咫尺。From farm to table,在地食材滿足的不只是口腹之慾,而是對土地、生活與自然環境的了解。 Farm to Table(農地到餐桌)是近年流行與農業關係密切的食物倡議,餐廳和居民直接採用本地農田的農作物做菜,支持本地農業,減少遠程運輸造成的碳排放。食客更可直接向農夫了解農作物的情況,提高資訊透明度,確保食物安全。 工作坊會由農業社區大使帶領參觀農田,了解梅窩農田生態,以及本地農業的文化和歷史。參加者需要化身小小公民科學家,協助紀錄農田、荒廢農地、林地等自然生境內的生態情況。參觀後我們會一同到餐廳品嘗梅窩本地菜的味道。 日期:24/2/2019 時間:下午2時至7時 行程:參觀兩個梅窩農田、沿路生態及農田導賞、拍攝農田生態的工作坊(約3.5小時)、梅窩餐廳享用本地菜晚膳(約1.5小時) 集合地點:梅窩碼頭 人數:15 語言:廣東話(如需英文翻譯請備註,義務翻譯,未必每個導賞日期均能安排)  費用:$200(農業社區大使為義務導賞,費用只支付本地菜、餐廳餐飲服務及部份農田導賞費用)    報名:網上或電話報名  網上報名: https://goo.gl/forms/3izr236TDYHsyNP92 電話/WhatsApp:阿穎Miffy/阿婷Tiffany 9012-5072

環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃—細味梅窩 由農田到餐桌(10.2.2019)

環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃—細味梅窩 由農田到餐桌(10.2.2019)
環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃 細味梅窩 由農田到餐桌 梅窩農業社區導賞及農地生態初探工作坊(冬季)   梅窩都有農田?來梅窩旅行的朋友總會見到碼頭附近擺攤的老農,鋪上香蕉、木瓜、蕃薯、西洋菜等等。除了傳統農夫,梅窩更有一些用有機或永續農法耕作的農夫,你有沒有走入他們的田看過?由農田到餐桌,在梅窩不過咫尺。From farm to table,在地食材滿足的不只是口腹之慾,而是對土地、生活與自然環境的了解。 Farm to Table(農地到餐桌)是近年流行與農業關係密切的食物倡議,餐廳和居民直接採用本地農田的農作物做菜,支持本地農業,減少遠程運輸造成的碳排放。食客更可直接向農夫了解農作物的情況,提高資訊透明度,確保食物安全。 工作坊會由農業社區大使帶領參觀農田,了解梅窩農田生態,以及本地農業的文化和歷史。參加者需要化身小小公民科學家,協助紀錄農田、荒廢農地、林地等自然生境內的生態情況。參觀後我們會一同到餐廳品嘗梅窩本地菜的味道。 日期:10/2/2019 時間:下午2時至7時 行程:參觀兩個梅窩農田、沿路生態及農田導賞、拍攝農田生態的工作坊(約3.5小時)、梅窩餐廳享用本地菜晚膳(約1.5小時) 集合地點:梅窩碼頭 人數:15 語言:廣東話(如需英文翻譯請備註,義務翻譯,未必每個導賞日期均能安排)  費用:$200(農業社區大使為義務導賞,費用只支付本地菜、餐廳餐飲服務及部份農田導賞費用)    報名:網上或電話報名  網上報名: https://goo.gl/forms/3izr236TDYHsyNP92 電話/WhatsApp:阿穎Miffy/阿婷Tiffany 9012-5072

農業社區農耕體驗(第二期)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃

農業社區農耕體驗(第二期)—環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃
環保基金「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃   第二期 農業社區農耕體驗     自己蔬菜自己種!? 「梅窩 Farm to Table 農業社區」計劃將舉行為期兩個月的農耕體驗課程,跟隨有機農夫學習對生態友善耕種方法,體驗由落種到收成的經過,更深入了解農田及生態關係。 課程內容:課程包括農耕基礎知識、蔬果栽培方法、耕地預備技巧、肥料知識及農耕技術應用。參加者需要在首兩周參加四課共16小時農耕入門,及後6星期需每週2小時照料田地,收成時將會共煮並分享活動。   地點:梅窩Winnie the Farm 消閑農場 人數:15 導師:Winnie 對象:5歲或以上,對農耕有興趣人士(大嶼山及離島區居民優先) 語言:廣東話 費用:費用全免,$500按金,參加者出席達八成以上便可退回 農耕入門課堂時間: 2月23日(六)下午1至5時       2月24日(日)下午1至5時 3月2日  (六)下午1至5時     3月3日  (日)下午1至5時 田地照料時間: 3月9日  (六)下午2至4時      3月16日(六)下午2至4時 3月23日(六)下午2至4時     3月30日(六)下午2至4時 4月6日  (六)下午2至4時      4月13日(六)下午2至4時 聯絡:阿婷 Tiffany 9012 5072 網上報名:https://goo.gl/forms/GIByE4IlV5pqSGD83 Facebook:https://www.facebook.com/MuiWoFarmToTable/