荔枝Wo!村樂節

荔枝Wo!村樂節
12月,到荔枝窩客家村尋訪多元豐富的「村樂」生活! 由 「滙豐永續鄉郊計劃」主辦,一連兩個週六日在荔枝窩舉行的「荔枝Wo!村樂節」,將由本地藝術家及荔枝窩村民聯手策劃多項創意活動,與參加者一起在鄉郊土地上,透過五官感受客家村落不平凡的生命力,重新發現鄉郊永續生活的快樂本質,勉勵自己迎接新一年,實踐城鄉永續共生的生活精神。 日期:2019年12月21-22日(六、日)、2019年12月28-29日(六、日) 時間:09:00-17:00 地點:新界沙頭角荔枝窩村 主辦:香港大學公民社會與治理研究中心永續坊 合辦:荔枝窩培成堂 策劃:「全人藝動」藝術團隊、「尋田 · 探土」藝術團隊 費用:「荔枝Wo!村樂節」活動費用全免,活動日往返馬料水及荔枝窩的渡輪服務收費為每位參加者港幣80元正。 交通:由大會安排的渡輪往返馬料水及荔枝窩(馬料水2號梯台開出:09:00,荔枝窩開出:17:00 ),單程約為1.5小時,參加者沿途可欣賞新界東北角內海區域美不勝收的風光! 返璞歸真  以「村樂」滋養城市! 兩大主題  全方位感受荔枝窩 「村樂」主題:客樂融融 2019年12月21-22日(六、日) 由「全人藝動」藝術團隊策劃,與參加者一同穿越時空,在荔枝窩這條擁有三百多年歷史的客家古村中,以一道道的日常風景為起點,走進客家人的集體記憶,思考在現代社會中,如何體現先輩與自然為友的生活智慧。 活動一覽 上午主題活動(所有參加者一同參與) 客家山歌演唱會 下午活動(需預先報名) 阿稻比土磚示範及製作 帶稻草人返屋企 客家花帶示範及體驗 拈花聞草樂賞團 《土磚絮語》展覽導賞 下午活動(即場參與,無需報名) 碾米記 荔枝窩生態遊蹤 客家人教你打「六虎」 有機農墟市集 活動詳情 「村樂」主題:玩喚泥 2019年12月28-29日(六、日) 離開時光機,回到復耕後的荔枝窩,重新聚焦當下的人地物。「尋田 · 探土」藝術計劃以陶泥作為活動的創作方向,同時也是一種與自然融和、城鄉共生精神的體驗,以拉闊城市人對永續生活的想像。 活動一覽 上午主題活動(所有參加者一同參與) 喚 · 泥 下午活動(需預先報名) 泥造碗 泥煨食物料理 泥染布 下午活動(即場參與,無需報名) 炒米樂 再閱野草 · 嘆野草 客家人教你打「六虎」 有機農墟市集 活動詳情 緊貼「荔枝Wo!村樂節」最新的動向! Facebook Instagram

【跟住師傅學木工 – 原木木櫈製作體驗營】

【跟住師傅學木工 – 原木木櫈製作體驗營】
【跟住師傅學木工 – 原木木櫈製作體驗營】 「木傢俱製作技藝」已被列入香港非物質文化遺產代表名錄上,製作工序及技巧多樣,其中「入榫」技巧不使用一口釘,在接駁位製作一凹一凸榫位,靠木的咬合連接木材配件。 是次體驗營將會使用原木(即未切割打磨的木材),讓參加者學習選材、切割和製作組件的工序,並製作形態獨特的木櫈。兩日一夜體驗營將在荔枝窩村舉辦,學員除了可以學習傳統手工藝,還能體驗客家鄉郊生活、品嘗原居民的日常菜式! ❗️早鳥優惠進行中 日期丨2019年11月23 - 24日(兩日一夜) 時間丨11月23日上午8時至24日下午6時 地點丨荔枝窩村 對象丨歡迎18歲以上人士參加 名額丨20人內(需報名及付款確認) 內容丨選取及切割合適木材、木工工具使用、親手以傳統「入榫」技巧製作原木木櫈 費用丨$1,780/位(10月31日 - 11月13日報名及付款)   |❗️早鳥優惠︰10月23-30日報名及付款—$1,680/ 位 *費用包括新界市區來回荔枝窩船費、及村民招待四餐一宿) 截止丨11月13日下午6時前 報名丨https://www.facebook.com/hkuasc/posts/144388713579677 查詢丨3917 4768 / [email protected] 主辦丨永續社區學院 Academy for Sustainable Communities 、匠人坊 Artisan Workshop 及藝美營造 *參加者可帶走自製原木木櫈乙張 #木工 #傳統手工藝 #木傢俱自己整 #香港 #非物質文化遺產 #木匠 #木藝藝術師 #本土文化

社區種植培訓班 暨 天悅社區香草園義工招募2019-2020

社區種植培訓班 暨 天悅社區香草園義工招募2019-2020
《社區種植培訓班及義工小組》 「民以食為天」,一餐飯不但可以安撫心靈,更可拉近人與人之間的距離。 「食以農為本」,食材的來源和質素同樣重要,善用社區閒置土地,種植新鮮時令及有機的食材,做出一餐好飯。 今個秋天,我們將舉辦一連8堂的社區種植培訓班,內容除了讓大家認識社區、土地和食材之間的永續關係,也會讓大家共同規劃社區內的可食地景。在農夫導師的協助下,於社區中實踐有機耕作。無論有否種植經驗,只要你對大自然謙卑,歡迎加入。 課程內容:認識永續樸門設計 | 認識時令作物 | 改善泥土 | 堆肥種類及實踐 | 繁殖、留種、盆栽種植 | 設計香草園 此外,社區種植培訓班完結後,每星期六都會有義工小組聚會,內容包括:認識永續生活理念、學習及交流種植技巧、共同耕作、共享農作成果、推廣家居種植等。 2019年10月起 26/10、2/11、9/11、23/11、30/11、7/12、14/12、21/12 (逢星期六) 上午10:00-下午13:00 集合地點:天悅邨悅貴樓地下天水圍社區協作平台 費用:全免(由天悅邨管理諮詢委員會資助) 對象:天水圍居民(天悅邨居民優先) 查詢:3482 0654/5122 5524 (JO) 報名:https://docs.google.com/forms/d/1Ls452nOt_RH0fSMPIK59a2pTshgNnBn9y2tiiWg8MYI/edit?fbclid=IwAR3uSlirdgVxpbLAuaVrCsr_0v7DUYjpif50bK0ARDa5mKdl_IaRd1rcJX0

2019 南涌、鹿頸社區生態文化導賞培訓計劃 Nam Chung-Luk Keng Community Eco-Cultural Tour Guide Training Program 2019

2019 南涌、鹿頸社區生態文化導賞培訓計劃 Nam Chung-Luk Keng Community Eco-Cultural Tour Guide Training Program 2019
位處沙頭角內海的南涌、鹿頸為知名的郊外踏青勝地,從沙頭角公路的支路拐進來,沿著鹿頸路曲折的海岸線先後到達南涌、鹿頸。特別在秋冬季,冬候鳥過境、蘆葦花開之時,總有許多遊人慕名而來,驚歎於水天一色渾然相接的景象。此處具備新界東北海岸特有的山海景觀,在內海靠山的低谷處,還隱藏著別樣多元的生態和人文風景。 沙頭角內海一帶坐落了眾多立村已有三、四百年歷史的客家聚落,村人傳承了豐富的歷史記憶和文化風俗,村莊後的風水林格局依然完整。然而鄉村的發展與變遷與香港近代的發展是同步的。以南涌為例,從五十年代初開始,村民陸續移居海外謀生定居,稻田片片的盛況不復再;取而代之的是抵達這裡的新村人,陸續開挖魚塘養殖淡水魚;至這個世紀初,新世代的有機農夫來到這裡開墾耕種,地景風貌的變遷、人文歷史的發展,都有其時代性的動人影像。 說到此處的自然景觀和生態,水生生境之多樣化、物種的豐富程度,更是令人讚歎。單單是南涌,就有屏南石澗、屏嘉石澗兩大馳名的石澗,於下遊匯集成南涌河。水流過了低地,流過了當年修築的農用水圳和坡頭,流過了棄用魚塘、流過了蘆葦床、流過了偶會氾濫的沼澤,流過了紅樹林,最後流出河口與海相接。其他自然生境還包括:岩岸、風水林、次生林、旱地農田、濕地農田等等,小小的地方承載著多樣生境,孕育眾多不同的生物,擁有深厚的歷史文化底蘊。我們作為在地方蹲點工作的一份子,實在以此為傲。 我們希望藉此計劃培育社區導覽員,以自然生態及歷史文化兩大主軸做切入點,完成訓練後通過公眾導覽,與大眾分享南涌、鹿頸地區鮮少人深入認識的新界郊外瑰寶,並且在共同學習的過程中真切體會到鄉郊地景文化保育的重要。 Nam Chung and Luk Keng, which are located in the inner sea of Sha Tau Kok, are well-known suburban oasis. Turning in from Sha Tau Kok Road, the scenic winding coastline of Luk Keng Road are always crowded with visitors who come here to marvel at the picturesque scene. In the winter season when reeds are in full bloom, migratory birds are known to cross the border. It is truly a unique mountain and sea landscape on the northeastern coast of the New Territories. In the low valley of the inner sea, there are also hidden diverse ecological and cultural landscapes. The inner sea area of Sha Tau Kok is home to a number of Hakka village settlements with a history of three or four hundred years. The villagers have inherited rich historical memories and cultural customs. The pattern of Feng Shui forest behind the village is still intact. However, the development and changes of the countryside are a reflection of the development of modern Hong Kong. For example, in Nam Chung, since the early 1950s, villagers have migrated overseas to make a living and to settle down. Rice paddies have been replaced. Instead, the new villagers who arrived here have successively excavated fish ponds to raise freshwater fish. A new generation of organic farmers have arrived to cultivate the land, the changes of the landscape and the development of cultural history embodies the sentimental imagery of our modern era. The natural landscape and ecology in this area, along with the diversity of aquatic habitats and the richness of species are very rich. In Nan Chung alone, there are two well-known stone gongs named Pingnan Stream and Pingjia Stream, which both merge into the Nan Chung River. The water that flows through the lowlands continue down into agriculture-used canals and slopes that were constructed many years ago, abandoned fish ponds, reed beds, swamps that occasionally flood, mangroves and, finally flowing out of the estuary, into the sea. Other natural habitats include: rocky shores, feng shui forests, secondary forests, dryland farmland, wetland farmland, etc. These small areas are home to diverse habitats, breed a vast range of living creatures, and have a profound historical and cultural heritage. We are indeed proud that our land- and community-based work is part of such a strong biodiversity. Through this program, we hope to nurture community tour guides to work with the two broad topics of natural ecology and history and culture. After completing the training, we will share the hidden treasures of New Territories in Nan Chung and Lu Keng areas. And together realize the importance of cultural preservation in rural landscapes through group research and learning. 主辦團體:活耕建養地協會 Hosting organization: Partnership for Eco-Agriculture and Conservation of Earth (PEACE) 詳細內容 Details:https://docs.google.com/document/d/1-xTpBFsErHbFnyU2IPsklOP3KMdLNndxFSyjtN2rC9g/edit 在此報名 Apply here:https://forms.gle/ey475eKfhE9wtKLf8 查詢:FB Inbox / 95401429

好米收成祭

好米收成祭
經過120多日,我們的台山絲苗終於成熟了! 一齊嚟分享收割稻米的喜悅, 當半天農夫學習稻米種植,親歷粒粒皆辛苦的辛勤! 地點:荔枝窩 名額:20 對象:不怕一身汗、不怕滿腳泥、肯星期日一早起身跑到山旮旯勞動、有氣有力的老中青, 沒有掌聲只有燕子、蜻蜓、斑腿泛樹蛙為你打氣,仲有禾花雀嚟爭食 豐盛交換價:每位$100 (往來交通、午膳敬請自行安排) 參加方法:請pm Facebook 綠續友徠報名 https://m.facebook.com/events/369805806992524?acontext=%7B,入數才確認 節目內容︰ 早上自行前往荔枝窩(9am只有一班船由馬料水開出;或從烏蛟騰步行至荔枝窩,約2小時) 11:00 荔枝窩廣場涼亭集合;將有專人帶領簡介農田、稻米種植過程及指導工具運用與注意安全事項 13:00 午膳(自行安排,村內有小店) 14:00 繼續收割及打穀或自行遊覽荔枝窩 15:00 收拾及準備回程 15:30 荔枝窩至馬料水回程船開出(約16:30 到達馬料水碼頭)或行山離開 注意事項: - 天氣炎熱,請自備足夠食水及食物 (源頭減廢︰請自備水樽、手帕等,代替即棄物品;自己垃圾,自己帶走) - 行走田間,請穿著不怕弄髒及輕便服飾,有需要可帶備衣物替換 - 請帶備水靴;有少量成人水靴可借用,敬請事先通知 - 如活動當日天氣不穩定,請自備雨褸、防水風褸或雨具 - 因活動地點會有蚊/小黑蚊出沒,請穿著淺色長袖衣物及長褲,有需要可自備天然防蚊用品,但農作物均以環境有善種植,請避免化學驅蚊、防曬劑 備註: 1)活動收入直接支援農夫全力投入有機耕種,以支付農用工具、肥料、活動材料費等等。 2)田邊有河溪,路面不平,蚊叮蟲咬,有一定潛在危險,若帶同小童出席敬請照顧其安全, 及遵從在場人員指示。