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【自然好活系列 - 草木彩繪蜂蠟布】 冬日菜園也有著不同的色彩，來，帶著喜悅的心，探索及認識草木顔色，製作成天然顏料，繪畫製作獨一無二的蜂蠟布！ 蜂蠟布是甚麼？ 它可代替即用即棄的保鮮紙，防菌保鮮，又能重覆使用。以本地蜂蠟及天然棉布製作，能百分百分解，也對地球友善喔～ 日期：2018年2月3日 （星期六） 時間：10:00 am −  4:30 pm 集合 及 解散地點：東涌 逸東邨商場地下 7-11門前 名額：12人（5人開班） 對象：三歲以上人仕，歡迎親子參與 收費：$320／位； 十一歲或以下小童：$220/位 午餐：請參加者自備素食午餐，在田園野餐互相分享 ＊費用包括單程街渡船費、自然與田園導賞 及 彩繪蜂蠟布（30X30cm）製作材料，每名付費參加者可獲自製作品一件。費用不包括午餐，請參請參加者自備素食午餐。 活動Facebook專頁：https://www.facebook.com/events/953924811436626/ 報名表格：https://goo.gl/4dTYuf ——————————————————————————————————————————— 前往逸東邨交通： 從東涌港鐵站旁巴士總站　—　大嶼山巴士38號（車程約5-10分鐘） 從區外　— 城巴E21A （何文田開出，經旺角、美孚） 龍運巴士E31 （荃灣開出，經青衣） 備注： 1) 名額有限，報名先到先得，並以付款確認。 2) 如天台文在活動開始前兩小時懸掛黃色或以上暴雨警告 或 三號或以上暴風訊號，當日活動將會取消，並會全數退回活動費用與參加者，如活動取消，我們會於當天活動前與參加者個別聯絡。 3) 行程及活動或會因應天氣情況更改。 4) 活動最少參加人數：5人或以上。如人數不足，主辦單位有權取消活動，並會全數退回收取的活動費用予報名的參加者。 5) 有下田活動，請自備飲用水，並按個人需要準備防蚊及防曬裝備及請穿著輕便裝束。 6) 請自備素食午餐 及 餐具。 7) 活動費用不包括行程途中的保險費用，參加者可按個人需要自行購買。 查詢： [email protected] 9098 6405 （Kevin 岑先生） 主辦 ： 好家庭菜園 Good Family Farm http://www.goodfamilyfarm.org https://www.facebook.com/GoodFamilyFarm/

【阿仨 - 洛神紫紅芝士波波工作坊2.0】 踏進秋冬，紅的、白的、黃的，如仙子一樣的洛神花長出肥厚紅紅的花萼。 農食加工達人美寶和阿仨農友們幾星期前開始陸續採收花萼，并變出洛神花飲料、果醬、蜜餞和烘焙點心。 眼看。手做。嘴動。心開。 第一炮工作坊在12月初南涌生活農墟完滿結束; 第二炮在聖誕節前夕的星期一，誠邀你來家家廚房，親手用南涌的生態洛神花萼製作美艷“農味” 的日式麻糬芝士波波。一起體驗心花打開的感動。 日期: 12月18日（星期一） 時間：19:30 -21:00 地點：家家廚房（太子砵蘭街372號壹樓） 導師：阿仨母女組合-達人美寶與阿露 費用：$280/人，二人同行$540（參與者在工作坊後可得一份芝士波波和600g 鮮洛神花。請自備食物盒。) 人數：10人（先到先得。報名後3天內電郵聯系) 內容: 1 製作洛神麻糬芝士波波；講解製作洛神果醬技巧 2 洛神花植物和食用傳統故事; 洛神花果其他食譜和飲料介紹 3 同場一起製作和試飲品洛神花雜果聖誕酒(德國 Gluehwein/ Mulled wine) 。。。 【報名】 請填妥網上報名表格（https://goo.gl/TPUe7c），成功報名者將會收到電郵通知，連同付款方法。 截止報名日期：12月16日 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 關於阿仨AsaME 學耕. 學吃記事Blog: https://asamehk.wordpress.com/ Facebook 專頁: https://www.facebook.com/hkasame/

🎵🎵聖誕節，為心愛的朋友親手整一份禮物。 家家廚房請來善待土地的老師 Larana，同大家一齊整 BD 橙果醬！ ➡ 報名： https://goo.gl/cFK71r 位於湖南的呂永祥農夫的果園，採用以強調護養泥土的“活力農耕”農法 (Biodynamic，簡稱BD農法)，順應自然韻律，整個耕種過程沒有任何化學添加物，BD橙就在這健康、滿有能量的泥土中得到滋養和成長，這批供應量有限的極品BD橙，幸運地可來到我們手中，讓有緣的香港朋友來品嚐。 工作坊會以BD橙製作果醬，結合優質配料，加入你的愛心，橙果醬就這樣誕生。同場會示範糖漬橙皮，務求物盡其用，達至零廚餘。 日期：12月12日(二) 時間：7:30pm - 9:30pm 地點：家家廚房 （太子砵蘭街372號壹樓；太子站C1出口） 收費：每位 $420 費用包括：  • 即製BD橙果醬一樽(150ml) • 品嚐糖漬橙皮 • 享用有機苜蓿芽BD橙醬小吃一份 • 享用特調BD橙飲品一杯 ➡ 報名及詳情： https://goo.gl/cFK71r 查詢：家家廚房 Vince 3580 0388 FB: https://www.facebook.com/pg/HKGagaKitchen

踏入二零一七年最後一個月，來投入自然的懷抱吧！ 南涌生活農墟誠邀你來分享田間採收成果， 並為你預備了多項活動，讓你在冬日感受暖暖的南涌。 地點：南涌生活農墟（南涌信義會戶外活動中心） 日期：3/12/2017 （日） 時間：上午11時至下午4 時 (洛神食品工作坊2時開始) 查詢：Facebook inbox 南涌生活農墟 ### 有意入場或參加活動的，請填寫下面表格 https://goo.gl/forms/IgNSmL6vnX1Vx0cj1 南涌生活農墟活動一覽： I。【阿仨 - 洛神紫紅芝士波波工作坊】 踏進秋冬，紅的、白的、黃的，如仙子一樣的洛神花長出肥厚紅紅的花萼。 阿仨達人美寶和女兒阿露幾星期前開始陸續採收花萼，并變出洛神花飲料、果醬、蜜餞和烘焙點心。 眼看。手做。嘴動。心開。 12月第一個星期日，誠邀你來風光明媚的南涌，親手用南涌的生態洛神花萼製作 美艷“農味” 的日式麻糬芝士波波。一起體驗心花打開的感動。 時間：14:00-16:00 導師：阿仨母女組合-達人美寶與阿露 費用：$180/人，二人同行$300（參與者在工作坊後可得6個芝士波波。請自備食物盒。) 人數：10人（先到先得。報名後2天內電郵聯系) 內容: 1 製作洛神麻糬芝士波波； 2 洛神花萼食譜介紹 ( 同場試飲品洛神花雜果聖誕酒mulled wine) 。。。

天經地義生活館: 16/12 聖誕手作日   同日有多個工作坊，一起在聖誕前席親手製作一份獨特的聖誕禮物，或體驗天然/環保/手作的樂趣! A.【藍染工作坊】   天然紮染古稱紮纈、絞纈和染纈，是一種染布工藝。運用天然的植物染色，並透過紮結技術創作。這也是中國傳統的手工染色技術之一。 日期 | 2017年12月16日（六） 時間 | 11:00 – 12:30 地點 | 天經地義生活館（太子道西204號一樓） 收費 | $150/ 位 (每位參加者會帶走紮染手帕及紮染袋一個) ---------- 查詢| 93885560 / 34821287 名額| 每班10-15名 報名| https://goo.gl/forms/yh0HXWYLx00Oob1Y2 欲知詳情| https://www.facebook.com/tinshuiwaiorganic/   B.【環保紙製聖誕樹】 聖誕節又到了，在普天同慶節日中，往往會制造許多包裝及裝飾垃圾。今次導師教大家用紙張製作聖誕樹，環保之餘更可以享受DIY樂趣。   日期 | 2017年12月16日（六） 時間 | 下午1-2時 地點 | 天經地義生活館（太子道西204號一樓） 收費 | 免費 (材料由導師提供) 查詢 | 93885560 名額 | 每班15名 報名 |  https://goo.gl/forms/yh0HXWYLx00Oob1Y2     C.【有機金盞花護膚品製作工作坊】 自中世紀，金盞花便被公認為對皮膚療效顯著的草藥，它具殺菌、消炎及天然抗氧化功效，可以舒緩濕疹、紅腫及痕癢。由於金盞花油具有治療作用，如非敏感或濕疹，不建議使用。 日期 | 2017年12月16日（六） 時間 | 下午2-3時 地點 | 天經地義生活館（太子道西204號一樓） 收費 | $238/ 位 (每位參加者會帶走有機金盞花膏及Lotion一枝) 查詢 | 93885560 名額 | 每班10-15名 報名 |  https://goo.gl/forms/yh0HXWYLx00Oob1Y2   D.【花食體驗工作坊】 花瓣除了可以泡茶外，還可以直接食用。此工作坊會教授不同食用花朶體驗，農夫從選擇花朶品種、種植過程到採收以及本地植物合適生長季節，為大家分享心得。一起向大自然學習，不時不食。 日期 | 2017年12月16日（六） 時間 | 下午3:00-4:30 地點 | 天經地義生活館（太子道西204號一樓） 收費 | $120 查詢 | 93885560 名額 | 每班15名 (最少參加人數5人) 報名 |  https://goo.gl/forms/yh0HXWYLx00Oob1Y2     E.【升級再造-橫額再造袋】 升級再造，可以延長物品壽命，減少不必要的生產和能源損耗，減少環境破壞。工作坊中，用橫額製作萬用袋，可放化妝品、文具、充電器、雜物，是收納良伴。 日期 | 2017年12月16日（六） 時間 | 下午5:00-7:00 地點 | 天經地義生活館（太子道西204號一樓） 收費 | $120 (每位參加者會帶走橫額再造袋一個) 查詢 | 93885560 名額 | 每班15名 (最少參加人數5人) 報名 |  https://goo.gl/forms/yh0HXWYLx00Oob1Y2  

【自製風行日本的鹽麴】 鹽麴是海鹽發酵而成的產物，用上發酵食品不可或缺的原料－麴。中國人用麴釀酒釀醋，日本人用麴製成鹽麴、味噌等。鹽麴的鹹度較鹽低，味道溫厚甘甜，適合為新鮮食材提鮮。麴中的酵素有軟化肉質的作用，同時含有調整腸道健康的乳酸菌，提升味道之餘又對身體有益。 現時在香港只有大型日本超級市場可以買到鹽麴，而且價錢並不親民，但原來製作鹽麴一點都不複雜～ 來家家學堂，跟媽媽廚房的華姐學習DIY鹽麴，品嘗以鹽麴醃製的可口小吃。報名>> https://goo.gl/3u7acc 知多一點點關於鹽麴的用法和實用小知識>> https://goo.gl/fhdAV7 ------------------------- 【食之學堂：鹽麴工作坊】 家家學堂 x 媽媽廚房 地點： 家家學堂 (九龍太子砵蘭街372號儷凱酒店1/F 壹樓共同社，太子站C1出口步行3分鐘) 內容： 1. 製作鹽麴 ***請自備200ml玻璃樽一個*** 2. 品嘗鹽麴醃製小食 費用：$130 (已包括小食及飲品一杯) 第一場: 日期：2017年10月16日 (一) 下午2:30 - 3:30 第二場: 日期：2017年10月20日 (五) 上午11:00 - 12:00 報名方法：請填妥網上報名表格( https://goo.gl/3u7acc )，成功報名者將會收到電郵通知，連同付款方法。 -------------------------- 華姐@ 媽媽廚房 曾在法國私房菜工作逾三年，烹調以法國菜式為基礎，加入各類亞洲特色健康食材，帶出真・食物的清新風味。 媽媽廚房營業時間：逢星期一至六 上午11:00 - 下午5:00 ------------------------------- 查詢： 家家學堂 6428 0403 (手機 / Whatsapp）