講座三:【種籽設計:探尋食物身世與關係建立】
1月7日(日)14:00-15:30
報名:https://goo.gl/S8fa6u
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種籽設計總監淦克萍研究節氣飲食已超過十年,與團隊夥伴共完成了八本以節氣飲食為主題的書籍,相信一方水土養一方人,以食物研究關懷土地和人的身世,成立「節氣飲食研究室」、「節氣飲食廚房」。她曾形容「如果台灣這塊土地是空間軸,節氣就是時間軸,兩個軸的交集需要更深切的探索。」這一場讓我們跟著種籽設計,收集土地甜度的故事。
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講者:種籽設計總監 淦克萍女士

種籽設計・文字出發者・喜歡寫字畫畫及手作的力量。
作品曾獲iF包裝設計獎、金鼎獎、亞洲最具影響力設計獎、金點設計獎。
有感於華文節氣飲食生活文化浩瀚,2012年成立節氣飲食研究室
已出版[二十四分之一挑食][你好土我好菜][台灣漬][因愛料理][台灣好野菜][跟著節氣學吃酸][台灣釀醬][米丸子俱樂部]‧八本書。
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報名:https://goo.gl/S8fa6u
費用全免,座位有限,請預先登記
更多講座即將推出,請密切留意facebook公布。
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環保基金 之 食之公民 - 良食市集

日期 | 2018 年 1 月 6-7 日 (六-日)
時間 | 11am - 6pm
地點 | 生活書院 禮堂|大埔錦山178號(前佛教大光中學)
主辦|生活書院
資助機構|環境及自然保育基金|環境運動委員會
     陳廷驊基金會
查詢 | 2638 0053/[email protected]

活動資訊: